avr 24 2015

Mijoté de bœuf avec haricots verts, champignons et pommes de terre

Un mijoté de bœuf, ça vous tente ? Une recette simple et délicieuse… Voici la recette pour 3/4 personnes  : Ingrédients : – 500gr de bœuf (jarret, bourguignon, paleron..) – 1 tomate – 1 oignon – 1 CAS de concentré de tomate – Sel / poivre – 1 CAC de curcumin – 1 CAC de …

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mar 01 2015

Saumon à la sauce vierge revisitée

saumon sauce provençale vierge

Hello tout le monde ! Ça faisait un long moment que je n’avais pas rédigé de recettes sur le blog. Pour y remédier, je vous propose aujourd’hui un saumon à la sauce vierge (revisité quelque peu à la provençale). C’est une recette rapide à faire, que vous pourrez très bien adapter avec un autre poisson …

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mai 18 2014

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires copie

Tarte amandine aux poires Une recette simple, rapide et qui fait son effet. N’hésitez pas à rajouter votre touche personnelle ou à la modifier à votre convenance: pépites de chocolat, noix, coco etc. Pour une tarte d’environ 6/8 personnes: Ingrédients: Pâte sucrée: – 100g de sucre glace – 100g de beurre pommade – 250g de …

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fév 21 2014

Tartelettes fraises/kiwi et tartelettes citron meringuées

tartelettes fraises kiwi et tartelettes citron meringuées

Rien de bien nouveau aujourd’hui car les recettes sont déjà sur mon blog mais je vous partage quand-même! On m’a demandé de préparer une cinquantaine de tartelettes, alors après une longue journée de boulot, le défi est relevé… Des tartelettes à la fraise et au kiwi, pour la recette, c’est par ici —> CLIC Des …

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fév 18 2014

Quelques-uns de mes desserts…

desserts léa

Par manque de temps, je ne mets plus trop à jour le blog, alors à défaut de vous mettre le détails de chaque recette, voici des photos de quelques-uns de mes desserts…Si vous avez besoin d’une recette, n’hésitez pas à me demander dans les commentaires   Partager la publication « Quelques-uns de mes desserts… » FacebookTwitterGoogle+E-mail

fév 18 2014

Saint-honoré revisité au caramel beurre salé

st honore caramel beurre salé

Ça fait une éternité que je n’ai pas publié sur mon blog… Alors pour me rattraper, je vous donne ma recette de St-honoré à ma façon, au caramel beurre salé! Ingrédients: – 1 pâte feuilletée Craquelin : – 40g de beurre demi-sel pommade – 50g de cassonade – 50g de farine Pâte à choux : …

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juil 30 2013

Recette des beignets d’aubergine

Beignets d'aubergine

Recette des beignets d’aubergine Les beignets d’aubergine, que l’on peut manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif, est une recette que je tiens de ma chère maman… Très rapide à faire, je vous conseille de tester la recette au plus vite: Ingrédients: 1 aubergine fraîche De la farine 2 oeufs Persil Sel, Poivre …

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juil 30 2013

Recette de la salade cuite marocaine (Tchoutchouka)

Salade cuite marocaine

  Recette de la salade cuite marocaine Recette de la salade cuite marocaine: Pour 4 personnes La salade cuite marocaine (appelée aussi Tchoutchouka) est une entrée à base de poivrons et de tomates et que les femmes juives préparent souvent pour Chabbat. Très longue à cuire afin d’être bien onctueuse, elle se déguste tiède ou …

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