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déc 06 2012

Feuilletés aux épinards et au chèvre

Feuilletés aux épinards et au chèvre

Feuilleté aux épinards et chèvre

Recette des feuilletés aux épinards et au chèvre:

Il y a des soirs comme ça, où l’on a pas le temps (ou tout simplement pas l’envie :-) ) de préparer quelque chose de bien élaboré!

 

Alors si vous êtes dans le même cas que moi, voici une recette à la fois rapide, facile et saine qui fera bien l’affaire:

Un feuilleté aux épinards et chèvre

 

Recette pour 4 personnes:

 

Ingrédients: 

– 300g d’épinards hachés

– 1 rouleau de pâte feuillé

– 1/2 bûche de chèvre

– 2 cuillères à soupe de crème fraîche

– Sel, poivre

– Muscade

– Ail

– Huile d’olive

– Jaune d’oeuf

 

Tout d’abord, faites revenir dans une poêle l’ail avec de l’huile d’olive. Faites cuire ensuite les épinards pendant une quinzaine de minutes.

 

Pendant ce temps, coupez deux rondelles de chèvre par personne (8 en tout)

 

Au bout des 15minutes, préchauffez votre four à 180°C.

 

Assaisonnez vos épinards avec du sel, poivre et muscade et ajoutez la crème fraîche.

 

Disposez la pâte feuillée sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Coupez la en 4.

 

Retirez les épinards du feu et bien les égoutter !!! Disposez-en un peu au milieu de votre pâte feuilletée et rajouter les rondelles de chèvre.

 

Rabattez les coins de pâte sur le dessus pour former une sorte de panier.

Badigeonnez avec le jaune d’oeuf et enfournez pour 20min à 180°C.

étapes pour le feuilleté aux épinards et chèvre

Servez aussitôt avec une bonne salade :-)

Et voilà! Bon appétit !

1 Commentaire

  1. Lucinda

    Klu tuba takkan berbuih banyak macam tu? Buih sebanyak tu guna berapa DRUM tuba ha..? Hok tuba tu ye la juga tapi biuh tu logiknye datang dari mana? Ko ingat Mak Kundur, Bawang Putih dan Bawang Merah membasuh kain ke kat sungai tu? "Nasi melukut sayur keladi.. buat Bondaku si Ikan Kaq&ioluot; hu hu nasib la Melayu Kita.

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