Archives du Mois : décembre 2012

déc 06 2012

Feuilletés aux épinards et au chèvre

Feuilleté aux épinards et chèvre

Feuilletés aux épinards et au chèvre Recette des feuilletés aux épinards et au chèvre: Il y a des soirs comme ça, où l’on a pas le temps (ou tout simplement pas l’envie ) de préparer quelque chose de bien élaboré!   Alors si vous êtes dans le même cas que moi, voici une recette à …

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déc 06 2012

Des pancakes… pour démarrer la matinée en pleine forme!

Pancakes

Des pancakes… pour démarrer la matinée en pleine forme! La recette des pancakes: Que diriez-vous de pancakes pour une bonne matinée en perspective? Un vrai petit-déjeuner à l’américaine… Avec du sirop d’érable ou de la pâte à tartiner… Difficile de résister! Voici la recette pour environ 24 pancakes: Ingrédients : –          4 œufs –          30cl de lait –          240g …

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déc 04 2012

Macarons pour Halloween… !!

Macarons d'halloween

Macarons pour Halloween… !!  Recette des macarons pour Halloween: Je poste cet article avec un peu de retard, mais après tout, vaut mieux tard que jamais! Pour Halloween, plutôt que de distribuer des bonbons, j’ai décidé de préparer quelques macarons aux couleurs d’Halloween: – Macarons avec des coques oranges et une ganache au chocolat praliné …

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déc 04 2012

Crumble revisité à ma façon: marmelade de pommes, raisin et crème noisettes

Crumble revisité: marmelade de pommes, raisin et crème noisette

Crumble revisité à ma façon: marmelade de pommes, raisin et crème noisettes La recette du Crumble revisité à ma façon: marmelade de pommes, raisin et crème noisettes: A l’occasion d’un concours pour la RATP « La grande cuisine pour tous » (pour lequel j’ai d’ailleurs remporté le Guide Champérard 2013), il nous fallait inventer un dessert avec …

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déc 01 2012

Le dimanche, c’est chouquettes !!!

chouquettes

Le dimanche, c’est chouquettes !!! La recette des chouquettes: Une petite envie de chouquettes ce dimanche matin… Voici la recette pour 25 chouquettes environ (attention, ça part très vite!!)   Ingrédients pour la pâte à choux: – 80ml de lait – 80ml d’eau – 70g de beurre – 1 pincée de sel – 15g de …

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