Archives de la Catégorie : Gâteaux et entremets

mai 18 2014

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires copie

Tarte amandine aux poires Une recette simple, rapide et qui fait son effet. N’hésitez pas à rajouter votre touche personnelle ou à la modifier à votre convenance: pépites de chocolat, noix, coco etc. Pour une tarte d’environ 6/8 personnes: Ingrédients: Pâte sucrée: – 100g de sucre glace – 100g de beurre pommade – 250g de …

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fév 18 2014

Saint-honoré revisité au caramel beurre salé

st honore caramel beurre salé

Ça fait une éternité que je n’ai pas publié sur mon blog… Alors pour me rattraper, je vous donne ma recette de St-honoré à ma façon, au caramel beurre salé! Ingrédients: – 1 pâte feuilletée Craquelin : – 40g de beurre demi-sel pommade – 50g de cassonade – 50g de farine Pâte à choux : …

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juil 17 2013

Recette du Brownie express aux noix

Brownie express

Recette du Brownie express aux noix Recette du Brownie express aux noix: Si vous recherchez une recette rapide et bonne et nécessitant peu d’ingrédients, alors la recette du brownie express est faite pour vous! Ingrédients : (Pour 4 à 5 personnes) o   2 œufs o   100g de sucre en poudre o   100g de chocolat pâtissier o …

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mar 02 2013

Tarte aux fraises, framboises et groseilles

tarte fraises framboises et groseilles

La tarte aux fraises, framboises et groseilles! La recette de la tarte aux fraises, framboises et groseilles: A l’occasion de l’anniversaire de mon frère (qui au passage, est un grand fan de framboises…), je me suis lancée dans la réalisation d’un dessert tout simple à préparer (et oui beaucoup de boulot ces derniers temps) mais …

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jan 31 2013

Tarte au citron meringuée et verrines

tarte au citron meringuée 2

Tarte au citron meringuée et verrines Recette de la tarte au citron meringué et verrines: Salut à tous!! Cela faisait un petit moment que je n’avais pas rajouté de recettes (études oblige…) mais je profite d’une petite pause pour vous livrer la fameuse recette de la tarte au citron meringuée ! Très simple et rapide …

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jan 17 2013

Tarte aux daims… A goûter de toute urgence!

tarte aux daims

Tarte aux daims… A goûter de toute urgence! Recette de la tarte aux daims: Bonjour tout le monde! Chose promise, chose due, voici la recette de la tarte aux daims que j’ai trouvé sur le blog Délices d’Hélène! La tarte est composée d’une pâte sablée aux amandes, d’une crème brûlée aux éclats de daim et …

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déc 25 2012

La recette du Paris-Brest… Un régal!

Paris-Brest

Le Paris-Brest… La recette du Paris-Brest: Pour ce weekend de fin d’année, j’ai passé mes journées aux fourneaux! Oui oui, j’ai réalisé en l’espace de trois jours: 3 gâteaux d’anniversaire (un succès praliné, un royal au chocolat et un gâteau à la crème mousseline et fruits rouges) – 200 macarons (100 au caramel beurre salé et 100 …

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déc 07 2012

Royal au chocolat (ou Trianon) de Christophe Felder

Trianon

Royal au chocolat (ou Trianon) de Christophe Felder Royal au chocolat avec décor au cacao Royal au chocolat avec glaçage miroir La recette du Royal au chocolat (ou Trianon) de Christophe Felder: Voici la recette de l’incontournable Royal au chocolat ou également appelé le Trianon. Un entremet très simple à réaliser, vraiment très bon et …

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