Archives de la Catégorie : Mignardises – petits fours – macarons

fév 21 2014

Tartelettes fraises/kiwi et tartelettes citron meringuées

tartelettes fraises kiwi et tartelettes citron meringuées

Rien de bien nouveau aujourd’hui car les recettes sont déjà sur mon blog mais je vous partage quand-même! On m’a demandé de préparer une cinquantaine de tartelettes, alors après une longue journée de boulot, le défi est relevé… Des tartelettes à la fraise et au kiwi, pour la recette, c’est par ici —> CLIC Des …

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juil 17 2013

Recette du Brownie express aux noix

Brownie express

Recette du Brownie express aux noix Recette du Brownie express aux noix: Si vous recherchez une recette rapide et bonne et nécessitant peu d’ingrédients, alors la recette du brownie express est faite pour vous! Ingrédients : (Pour 4 à 5 personnes) o   2 œufs o   100g de sucre en poudre o   100g de chocolat pâtissier o …

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juil 15 2013

La crème brûlée – Recette de Paul Bocuse

Café gourmand - Brownie express

Crème brûlée de Paul Bocuse Recette de la crème brûlée de Paul Bocuse: Qui n’a jamais souhaité refaire chez soit l’authentique et savoureuse recette de la crème brûlée de votre restaurant favoris? En version individuelle ou en version mini pour vos cafés gourmands… Vous allez adorer! Puisque la cuisine ne doit pas etre un secret, je vous livre …

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déc 27 2012

Macarons au caramel beurre salé et macarons choco/coco

macarons caramel beurre salé et choco/coco

Macarons au caramel beurre salé et macarons choco/coco Recette des macarons caramel beurre salé et choco/coco: Ce weekend, je me suis lancée dans la préparation de 200 macarons, dont 100 au caramel au beurre salé et 100 au chocolat / coco Je vous donne donc la recette issue du livre « Patisserie, l’ultime référence » de Christophe …

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déc 04 2012

Macarons pour Halloween… !!

Macarons d'halloween

Macarons pour Halloween… !!  Recette des macarons pour Halloween: Je poste cet article avec un peu de retard, mais après tout, vaut mieux tard que jamais! Pour Halloween, plutôt que de distribuer des bonbons, j’ai décidé de préparer quelques macarons aux couleurs d’Halloween: – Macarons avec des coques oranges et une ganache au chocolat praliné …

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